هي معمول الحليب المحموس من أشهر الحلويات الشعبية في بلاد الشام ، و يشتهر بمذاقها الرائع وقوامها الناعم . في الغالب ما تُصنع في ذرى المناسبات الهامة، وخاصةً مناسبة العيد. تُعد هذه المخبوزات أساسًا من خلال طحين و سكر و زبدة وحليب محمص لإضفاء مذاق فريدة . طريقة عمل https://tammar-dates.com/%D9%85%D8%B9%D9%85%D9%88%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D9%84%D9%8A%D8%A8-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%AD%D9%85%D9%88%D8%B3